2009年03月15日
赤い山芋！？
当店では糸満産の山芋を使用しています。
この山芋、なんと赤いんです！
まあ、赤いといっても紫に近いですが・・・。
面白いのは個体によって茶色になったりします。
普通は山芋といば白色なのですが・・・
↓普通の大和芋 ↓糸満産の赤山芋
個体によって色が違いますが、
ネバリがとても強く、味はとても美味しい山芋です。
季節の変わり目で体調を崩される方も多いと思いますが、
当店の山芋メニュー（トロザル、温か山かけ、山かけおろし）
を食べて元気になりましょう！
しかし沖縄の野菜ってユニークな物が多いですねぇ・・・。
この山芋、なんと赤いんです！
まあ、赤いといっても紫に近いですが・・・。
面白いのは個体によって茶色になったりします。
普通は山芋といば白色なのですが・・・
↓普通の大和芋 ↓糸満産の赤山芋
個体によって色が違いますが、
ネバリがとても強く、味はとても美味しい山芋です。
季節の変わり目で体調を崩される方も多いと思いますが、
当店の山芋メニュー（トロザル、温か山かけ、山かけおろし）
を食べて元気になりましょう！
しかし沖縄の野菜ってユニークな物が多いですねぇ・・・。
Posted by みつまる at 08:59│Comments(0)
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